菊鶴商店,やみつきさんま,三陸,釜石,こだわり,贈答,おみやげ

konnbu

昆布はビタミン、カルシウム、鉄分が極めて豊富でヨードを多量に含んだ低カロリー食品です。また、独特の処理により製造した物を特に厳選してお届け致しております。

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kamomemini2

南三陸の大自然のキャンパスに悠々と翼の筆を走らせるかもめたち。南三陸を代表する銘菓「かもめの玉子」は、そんな大自然に遊ぶ鴎をモチ−フに。 また、かもめの玉子は素材の持ち味を生かす製品づくりにこだわっています。 「大手亡」「砂糖(白ざらめ)」「小麦粉」「鶏卵」等を 永年かけて育んだしっとりとほくほくの黄味餡を ホワイトチョコレ−トで包みあげた風味豊かなお菓子です。

kamomemini

南三陸の大自然のキャンパスに悠々と翼の筆を走らせるかもめたち。南三陸を代表する銘菓「かもめの玉子」は、そんな大自然に遊ぶ鴎をモチ−フに。 また、かもめの玉子は素材の持ち味を生かす製品づくりにこだわっています。 「大手亡」「砂糖(白ざらめ)」「小麦粉」「鶏卵」等を 永年かけて育んだしっとりとほくほくの黄味餡を ホワイトチョコレ−トで包みあげた風味豊かなお菓子です。

kamome

南三陸の大自然のキャンパスに悠々と翼の筆を走らせるかもめたち。南三陸を代表する銘菓「かもめの玉子」は、そんな大自然に遊ぶ鴎をモチ−フに。 また、かもめの玉子は素材の持ち味を生かす製品づくりにこだわっています。

ikattokuti

古来いか酒は中風よけと言い伝えており、風邪の妙薬としてもしられています。  トリメチルアミン、オキサイド、グリシンベタイン等、良質のたんぱく質を含み、成人病予防や美容食としても最適です。鮮度の良い近海ものの真いかを使用しており、風味は格別です。

ichigoni3

「いちご煮」は潮汁でウニと鮑だけで作られた大変贅沢なお吸い物です。繰り返しますが、雲丹と鮑で作られたお吸い物で、決して果物の「苺」を煮込んだものでありません。 「白く霞んだ汁に野いちごお思わせる雲丹と鮑。醸し出す馥郁たる滋味に包まれたお吸い物。」とでも申しましょうか,,,。

ichigoni2

「いちご煮」は潮汁でウニと鮑だけで作られた大変贅沢なお吸い物です。繰り返しますが、雲丹と鮑で作られたお吸い物で、決して果物の「苺」を煮込んだものでありません。 「白く霞んだ汁に野いちごお思わせる雲丹と鮑。醸し出す馥郁たる滋味に包まれたお吸い物。」とでも申しましょうか,,,。

aramaki2

三陸の最も美味しいいといわれる十月後半から十一月後半の、水揚げされた鮭から原魚の鮭を吟味し、数日間塩漬けし、その後塩抜き、水洗いをして冬の寒風にあてて干したものです。

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aramaki

三陸の最も美味しいいといわれる十月後半から十一月後半の、水揚げされた鮭から原魚の鮭を吟味し、数日間塩漬けし、その後塩抜き、水洗いをして冬の寒風にあてて干したものです。

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ショップ情報

有限会社 菊鶴商店
〒026-0031
 岩手県釜石市鈴子町22-1
 シープラザ釜石内
TEL/FAX 0193-31-1183
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